Путь к странице:
Молчаливая эпидемия (профилактика описторхоза)Описторхоз - глистное паразитарное заболевание, возбудителем которого является плоский червь из рода Opisthorchis. Заболевание отличается длительным течением, частыми обострениями, отягощает течение многих сопутствующих заболеваний, способствует возникновению первичного рака печени и поджелудочной железы. Речная рыба - вкусный и ценный продукт. Однако отсутствие вакцинопрофилактики и лекарств, предупреждающих заражение, делает особенно важным знание мер профилактики. Территория Ханты-Мансийского автономного округа-Югры считается эндемичной по описторхозу, так как здесь сформировался природный очаг, в котором присутствуют три хозяина, необходимые для развития описторхоза (дополнительный хозяин - моллюски, промежуточный хозяин - рыба карповых пород и окончательный хозяин - человек и животные).
ПРОЯВЛЕНИЯ БОЛЕЗНИ
Специфических проявлений заболевания не существует. Больные чаще всего лечатся у разных специалистов с заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка, кишечника, различными аллергическими проявлениями, суставным синдромом и т.д. Большую роль играет количество паразитов в организме. Оно увеличивается только при повторном употреблении заражённой рыбы. Чем больше гельминтов, тем более выражены проявления заболевания. Единственный достоверный способ диагностики - выявление яиц описторха в кале или в желчи.
ПУТИ ЗАРАЖЕНИЯ
Заражение описторхозом происходит при употреблении в пищу рыбы семейства карповых, содержащей жизнеспособные личинки паразита. К ним относится язь, елец, плотва(чебак), лещ, линь, пескарь, гольян, верховка, краснопёрка, карась. Увидеть личинку паразита в тканях рыбы невооружённым глазом практически невозможно — её диаметр всего около 0,3 мм. Заразиться описторхозом можно в том случае, если употреблять в пищу рыбу малосолёной, непрожаренной, свежемороженой («строганина», «патанка», блюдо «хе»), свежевыловленной («парная») и др. Следует помнить, что заразиться описторхозом, употребляя воду из открытых водоемов, нельзя, а вот кухонная утварь - доски, ножи, ветошь, которые используются для разделки сырой или плохо обработанной рыбы, могут стать источником заражения. Нельзя заразиться от больного человека и рыбоядных млекопитающих.
ЛЕЧЕНИЕ НЕОБХОДИМО
Среди населения бытует мнение, что лечить описторхоз, пока живёшь на Севере, не обязательно. Это совершенно ошибочное мнение, так как при каждом повторном заражении количество гельминтов в организме человека возрастает, следовательно, и вред они нанесут гораздо больший.
Отсутствие вакцинопрофилактики и лекарств, предупреждающих заражение, делает особенно важным знание мер профилактики заражения описторхозом
ПРЕДУПРЕЖДЁН – ЗНАЧИТ ВООРУЖЕН Эти правила определены опытным путем. Придерживайтесь их и живите спокойно. Профилактика предполагает предотвращение попадания паразита в организм человека. Обеззараживание рыбы гарантируют следующие способы её приготовления:
|